做法 ：
1 、香酥香酥盐1小匙 、脆于葱姜蒜粉 、美味五香粉 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜将盐 、香酥香酥葱姜适量。脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅，
鸭腿淋上料酒 ，集鲜花椒粉1小匙 、香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；7、脆于料酒1大匙、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿中火蒸约1小时 ，蒸至鸭腿酥软后 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、腌制一夜；
4 、锅里放油烧至7成热 ，放些葱段和姜片；
5、冷冻鸭腿自然解冻 ，
原料：鸭腿2个 、清洗干净；
2 、葱姜蒜粉1/2小匙 、