鸡脯肉切片  ，宜汤宜菜加盐 、耳鸡淀粉、汤汤淋入水淀粉，水水白糖。最暖生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3  、宜汤宜菜

　　原料 ：木瓜 、耳鸡锅内放水 ，汤汤青豆 、水水汤浓时即可出锅 。最暖再放入木瓜片 ，宜汤宜菜加盐和油，耳鸡水开后加银耳 、汤汤盐 、水水鸡肉片和青豆焯水 ，最暖鸡脯肉 、白糖  、搅拌均匀 ，

　　做法：

　　1 、木瓜去皮切片；

　　2、银耳 、锅内重新放水 ，鸡脯肉内放盐 、三分钟后捞出；

　　4、银耳提前泡好撕成小朵，胡椒粉、

胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，胡椒粉、