9 、特色加入葱头丝炒香。惹味加入水大火烧开 。菜葱烧热锅 ，油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
6 、特色
材料 ：排骨750克、惹味
4 、菜葱葱头适量 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色排骨洗净斩件备用 。惹味装碟即可食用 。菜葱加入蚝油 ，油煎排骨煎出油后 ，生葱头切丝备用 。
7、焖至汁稍干即可关火 。
不入油放入排骨大火快煎 。炒均后 。2 、要加油入 。如果是偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色 。
10 、
5 、
3 、准备好材料 。盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了 ，
8 、油适量
做法 ：
1 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。糖适量 、