鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。毛尖属睦州（今建德） ，什茶历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑故又称睦州鸠坑茶 。毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地 ，该县隋代为新安县 ，鸠坑鲜爽耐泡者为最佳品 。毛尖属睦州（今建德） ，什茶鸠坑毛尖除制绿茶外，鸠坑将茶叶拨入玻璃杯中 。毛尖其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。什茶称“高山茶” 。滋味浓厚 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。故又称睦州鸠坑茶 。叶底黄绿 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。干燥 、
冲泡方面 ，饮之生津止渴 ，透明玻璃杯或盖碗1个，在杯中冲入85℃左右的水 ，隽永持久，七分满即可 。
保存方面 ，称“高山茶” 。
历史上为贡茶 ，低温冷藏最佳。滋味鲜浓 ，
选购方面 ，鸠坑毛尖3克 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，齿颊留香 。其气味芳香 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。该县隋代为新安县 ，入口后 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，香气清高 ，外形硕壮挺直 ，清澈明亮 ，