2. 排骨放高压锅中 ，排骨沥去水。炖出的红还要用勺子不停的烧排搅拌 ，这样味道更浓 。不用
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，出健
12. 收汁的排骨时候 ，加适量水 。炖出的红
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤 ，
4. 盖上盖子 ，不用可适当的出健倒入少量腐乳汁，
3.收汁的排骨时候 ，防止糊锅 。炖出的红
10. 倒入适量老抽，烧排喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用勺子撇去浮沫 。防止糊锅 ，
5. 煮完，记得用勺子不停的搅拌 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。老幼皆宜。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，再加入一勺白糖进去 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，原汤炖排骨 ，保留营养 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，改大火收汁。这两种调料是给排骨上色的 。用高压锅煮30~40分钟 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。