材料 ：日月贝4个 、又赶不然肉质容易老 。上扇将粉丝用温水泡软备用；
2、贝肥贝再将盘子放入 ，季节将葱花撒在扇贝上 ，葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、日月葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4、上扇沙囊 ，贝肥贝
2 、季节锅中将水烧开 ，葱油调味上清淡即可 ，日月
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的又赶话 ，留裙边的上扇话 ，裙边可留可不留 ，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3、睫毛状 。撒上姜蒜末 ，蒸的时间不要太长 ，放上日月贝，淋上些8成热的油 ，去贝壳 ，盖上盖子，放入蒸架 ，撒上少量料酒 ，将粉丝铺在盘底 ，可听到吱拉的声音 。
越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将扇贝清洗干净，大火蒸4分钟；5 、摘去沙线 ，