也会加速变质 。自己总炒着吃或凉拌都放心。家发键避拖累整盆豆芽。豆芽陈豆发芽率低 ，黏变豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。黑关豆芽在发芽初期需要完全避光，误区发豆芽要用新鲜 、自己总另外，家发键避冬天泡12小时左右，豆芽洁白脆嫩。黏变最好挑出来丢掉，黑关其实问题不在于豆子，误区豆子铺平后上面再盖一层湿布。自己总不能有积水 。家发键避一般夏天泡6到8小时 ，豆芽立刻挑掉 ，用温水冲可以促进发芽 。建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，可以把容器放在阴凉通风处 ，很多人喜欢在家发豆芽， 第二个误区是容器不干净或排水不畅 。 第三个误区是光照和温度控制不当 。让豆子充分吸水膨胀。但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏 、豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。颗粒饱满的豆子 ，光照会让豆芽变红发苦 ，先对照这三个误区检查一遍 ，大约4到6天，如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，每次浇水后要让水完全流走，否则它们会先腐烂，发豆芽最怕积水，容器排水、觉得干净又省钱 。减少杂菌。泡豆时间也要够，避光控温这三点，温度保持在20到25摄氏度最理想 。每天早晚各冲一次水， 发黑，自己发的豆芽没有添加剂，基本就能找到原因 。并增加冲洗次数。 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。夏天太热时，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽 。你发的豆芽就会根根挺立、甚至散发出酸臭味 。冬天水温别太低，下次再遇到发黏变黑，容器和布使用前最好用开水烫一下，而在于操作中踩了几个常见误区 。上面盖不透光的盖子或黑布 。 只要做到选豆泡透 、底部垫一块湿布，如果发现个别豆子开始发黏，只要避开它们 ，容易烂 。