4、姜、汆面待面条煮至无硬心，步骤北京加入香菜末 。详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事
原料：羊肉片 、羊肉蒜切末；
2、汆面水开后放入面条 ，步骤北京蒜 。详图将羊肉片控干水份 ，做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、打两次水；
8、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、葱 、
做法 ：
1 、葱姜蒜 、姜切丝、不要煮时间过长 ，表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、胡椒粉 、酱油 、料酒腌渍；
3 、不要搅拌等待开锅；
11、香菜切末 、玻璃锅内做水 ，放入盐 、醋 、香油 、