5 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、菜咸糖少许、豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单烧热后打入鸡蛋，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1、菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋醋2汤匙 、荷包淋入少许醋，改成中火 ，再放入豆豉 ，然后将蛋翻面 ，蒜切片，待彻底凝固时 ，锅烧热，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、
煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、翻炒均匀即可出锅。烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、待鸡蛋底部凝结后 ，