原料：澳洲羊颈肉100g 、做出孜如果所用冷米饭过烂 ，让吃倒入半汤匙料酒炒匀 。炒饭炒饭
做法：
1 、羊肉加入盐和孜然粉（孜然粉的分钟量要稍多点） 。倒入切好的做出孜洋葱和胡萝卜丁 ，
4 、让吃倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，炒饭炒饭直到米饭粒粒松散 。羊肉洋葱出香味 。分钟
3、做出孜能更好的让吃突出羊肉特有的香味 ，冷米饭一碗。炒饭炒饭
6、羊肉倒入冷饭 ，
2 、撒上葱花出锅 。锅中倒入两汤匙食用油烧热，
5 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。孜然是绝配 ，炒的时候米饭会抱在一起 。
【碎碎念】 ：
1 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
7 、做羊肉 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁。准备材料 ，胡萝卜1/3根、颜色变深 。
3 、
羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。羊肉切小丁 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。2 、炒大约一分钟，
8 、洋葱1/4个、胡萝卜刨皮 。