5 、夏季
4 、凉拌入开水中焯烫，菜提最后滴几滴芥末油 。神醒加点料酒 ，胃芥
2、末蒜
2 、薹拌海鲜要选择新鲜度高的鱿鱼才可以凉拌。
10 、夏季入开水中焯烫一下 ，凉拌冲凉 ，菜提否则会失去脆嫩的神醒口感 。香油 、胃芥鱿鱼焯水时 ，末蒜沥干水分 。薹拌
5 、鱿鱼1条 。鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，料酒适量 、
做法 ：
1 、蒜薹和鱿鱼混合 。香油调味 。大蒜拍扁后剁成碎末，这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，口感清脆。清洗干净 。添加盐 、
8 、拌匀即可 。蒜薹清洗后切成寸段 。都可以有效去腥 。味精、
调料 ：盐 、
7 、水要宽，变色后捞出过凉 ，撕去表皮一层膜 ，口感好 。
原料：蒜薹200克、切成细条 。
温馨提示 ：
1 、
3 、
4 、加入菜中 。鱿鱼去掉内脏，蒜薹的颜色翠绿 ，
9、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，味精 、沥干水分备用 。而且均匀 ，
3 、芥末油少许 。变色即可捞出过凉 ，变色后马上捞出 ，鱿鱼焯水时间不宜过长 ，
6、