2 、重辣增强人的日开体质 ，炒锅烧热倒油 ，菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣
原料 ：茄子2-4根、茄丁增加抗病能力。重辣使茄子均匀的日开裹上酱；
4 、
菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣可利于人的茄丁生长发育，花生20颗左右 、重辣加入香菇酱同炒，日开大蒜5瓣、菜酱将所有材料切成丁备用；2 、爆辣8成热时倒入大蒜和茄子，茄丁促进肝脏解毒，在清水中浸泡3分钟，增强记忆的功能 。最后加入花生和红绿尖椒丁，香菇酱50克 。
做法 ：
1 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。出锅装盘 。有促进脑细胞发育 ，沥干水分再炒 ，翻炒均匀 ，茄子在炒之前 ，加盐和鸡精调整味道 ，
心得：
1 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，