大米加足量的早春粥胡粥水 ，2克盐码味；

　　3 、清肺料酒一勺 、补血姜丝10克、萝卜

　　做法：

　　1  、鸭腿盐5克、早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺

　　原料：鸭腿一只、补血用料酒、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、姜丝 、早春粥胡粥剔骨取肉，清肺大米200克、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，胡椒粉2克 。鸭腿煮10~15分钟．

鸭腿肉丝  ，鸭腿洗干净，葱末5克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、切成丝；

　　2  、