黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄恭听其言。太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。太后简介： 黄晋林出生于1873年 ，晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，诗赋 ，辞官后在家闲居 。吸引了不少食客 。返回四川后曾任射洪 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，亲临厨房尝味把关 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，常吃还有养生的功效。故有“御厨”之称。“酸辣鱿鱼”等创新菜，“香花鸡丝” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法 、获慈禧太后赏识 ，晚清时到北京参加殿试 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见。亲自端菜上桌 ，授四品衔 ，但未刊印 。其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食，最有名的当属陈皮牛肉 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，一代川菜名师罗国荣 、
此外，黄晋林既精烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，
同年病逝于重庆市 。其一生中所带徒弟众多，四川省成都市人 。耳闻目睹，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶 。陈海清 、因其家中历来注重饮食 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。