调料 ：料酒，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口
3.蒸五花肉，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜这个按个人喜好调整，可口（五花肉整理好 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃 。可口ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，转中小火30分钟左右 ，略有一点米粉肉的香味 。尽量挑层次丰富，撒上葱花即可 。老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
味口较重的话 ，大火至水开后，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。生抽 ，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。
2.切好的五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，胡椒粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉米粉，肥瘦相间的上好五花肉。浇一大勺高汤再次拌匀。老抽 ，