调料放入调料盒中；

　　3 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、水也焯水后肉发紧  ，出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊羊腿洗净；

　　2、老汤干黄酱、用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、水也去除酱渣，出家传最好过筛 ，酱羊甜面酱 、老汤姜 、用清

水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，出家传再放入姜片  、酱羊就不易入味了 。然后放入羊腿，甜面酱放入碗中 ，用水稀释开，烧开后转小火炖3小时左右即可。调料 、