9 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼
11 、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。辣解
6 、美味墨鱼
8 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜姜、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼泡椒、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜 。葱 、
2 、胡椒粉 、
食材 ：墨鱼仔 、青笋
配料 ：黄酒 、另起锅 ，
7 、放入黄酒 、蒜末、黄豆酱 、准备好各种配料 。淋干表面水分后放入锅底备用 。盐、
5 、
12、放入切好的青笋片 ，胡椒粉 、姜、炒出香味 。青笋去皮洗净后切成薄片 。
3 、焯水捞出过冷水 。倒入适量食用油 ，蒜 、郫县豆瓣酱 、姜丝炒香 ，
10、
4 、中火翻炒均匀 ，盐调匀腌制15分钟左右 。然后放入三种酱料 。花椒 、