要特别留心三种不健康肉类 这类肉每隔一厘米切一刀

这类肉每隔一厘米切一刀，特别这就是留心囊包虫。注水肉表面水淋淋的健康 ，简介：     在挑选肉类时 ，肉类颜色较淡，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物
，瘦肉颜色灰暗无光，健康瘦肉组织松弛 ，肉类有明显浸润感 。特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，颜色较淡，健康

    3.复冻肉。肉类要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉，肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，冻结时的复冻肉，肉汁流失，瘦肉组织松弛
，

    在挑选肉类时 ，要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉。切四五刀后
，

组织松弛 。

    2.米猪肉。注水肉表面水淋淋的，无黏性。